Poe citrouille

Aujourd’hui je suis vraiment hyper contente de vous faire découvrir un dessert que vous êtes nombreux à méconnaître : il s’agit du poe (lire « poé »). C’est le dessert le plus typique de Tahiti. Vous savez sans doute que j’y ai vécu 3 ans de mes 8 ans à mes 11 ans et cela faisait donc……

Chocolat chaud aux noix de cajou

Pour ce deuxième confinement nous avons de nouveau décidé de ne pas céder à la morosité. J’en profite pour faire des choses qui me font plaisir à savoir lire, cuisiner, regarder tout un tas de documentaires et d’émissions… Et en parlant de cuisiner, je me suis permis un goûter super gourmand et réconfortant cet après-midi…

Nems végétariens – ma recette fétiche

Ceci est un appel national que je fais aujourd’hui : la Chine et le Japon sont deux pays différents ! Ah oui bon je vous vois venir « nan mais attends on est trop au courant quoi ». Eh bah pas tout le monde figurez-vous parce qu’on m’a déjà dit suite à mon voyage à Tokyo (oui…

Gingerbread latte

Il y a des gens qui nous inspirent et nous poussent à nous dépasser. Hé bien @healthyalie est de ces personnes. Son univers unique m’ébloui à chaque nouvelle publication. Bosseuse acharnée et perfectionniste, son contenu est ultra qualitatif. Donc si tu ne connais pas son compte (ce qui serait étonnant vu que je parle d’elle…

Pumpkin donuts au four

Je vous ai déjà parlé de @healthyalie ? Comment ça non ? Bon alors allons-y (non elle ne me paie pas, c’est le coeur qui parle et vous savez moi quand j’aime quelque chose ou quelqu’un…) Donc Alie est la mastress des snacks gourmands hyper healthy. Elle a le don de te transformer la moindre…

Apple Pie

MAY I HAVE YOUR ATTENTION PLEASE – THIS IS NOT A TEST – I REPEAT – THIS IS NOT A TEST Les gars les gars les gars, laissez moi vous présenter la meilleure apple pie que j’ai mangé de toute my whole life. Et cette recette est tout simplement un mix de plusieurs american recettes….

Mini tartelettes carambar noix de pécan

Ganache : 16 Carambar® 40 cl de crème liquide entière 50 g de noix de pécan Pâte sucrée: 66 g de beurre très mou 40 g de sucre glace 33 g d’oeuf 1 g de sel 20 g de poudre d’amandes 113 g de farine Réaliser la ganache : Dans une casserole, chauffer la crème…

Pizza étoile au saumon x Auchan

Auchan France m’a challengé pour que je réalise une recette facile et conviviale mettant en valeur le saumon d’Ecosse et en utilisant leur produits. Je me suis donc éclatée à réaliser cette pizza étoile. Hyper rapide à faire, jolie et vraiment ultra bonne. Vous pouvez la réaliser en 10 minutes chrono ! J’ai utilisé un…

Nougat glacé

  Connaissez-vous ce vieux dessert so 90’s ? Pour ma part, c’est une vraie madeleine de Proust. J’ai encore des souvenirs de ma maman le servant en dessert à nos invités à l’instar de l’île flottante ou autre poire Belle Hélène. Il s’agit bien du nougat glacé. J’ai tellement d’affection pour ce dessert mythique que…