Labneh {vegan}

Le labneh (ou labné) est un fromage typique que l’on trouve dans la cuisine méditerranéenne. Vous l’aurez probablement vu sur la carte de votre restaurant libanais préféré mais on peut également le déguster dans la cuisine syrienne et palestinienne. Il est fabriqué à partir de yaourt égoutté, ainsi vous obtenez une texture plus sèche mais…

Muffins aux myrtilles vegan

Hello à tous, aujourd’hui c’est un jour un peu particulier pour moi puisque je vous poste une recette sur mon blog sans l’avoir fait au préalable sur Instagram. Hé oui car si vous me suivez sur cette plateforme j’ai décidé d’arrêter mon compte pour tout un tas de raisons sur lesquelles je ne vais pas…

Entremets au pamplemousse rose et poivre de timut

Vous l’avez vu en story, désormais il est temps que je vous en dévoile un petit plus… J’ai réalisé cet entremets pour mes copines. L’idée m’est venue d’un super entremets made in @lespatisseriesdorly dégusté il y a de cela quelques semaines. Cet entremets se compose donc d’un biscuit madeleine et huile d’olive avec quelques zestes de pamplemousse,…

Gâteau nantais

Ca fait tellement longtemps que ce gâteau me fait de l’œil. Déjà parce que j’adore l’amande et puis aussi parce ce gâteau est généreusement parfumé au rhum et à la maison on est fan de rhum. La photo ultra alléchante de @leaticepatisse a fini par me décider et je ne le regrette absolument pas :…

Roulé à la citrouille et au fromage frais

Que la saison soit terminée ou non, il est toujours le moment de faire un délicieux roulé à la citrouille. Grâce à @koro_fr je peux assouvir ce genre d’avis même en plein mois d’août. Je vous en avais parlé en story, j’ai testé la purée de citrouilles en conserve que je trouve uuuuultra pratique. Déjà…

Buchteln à la pâte à tartiner

Si vous êtes blogueur/blogueuse culinaire depuis plus de 10 ans ça nous a vous a sans doute pas échappé. Le Buchteln ou Buchty est une brioche allemande qui a eu le vent en poupe il y a une dizaine d’année sur le blogosphère culinaire. Cette brioche initialement fourrée de pâte d’amandes était visible sur tous…

Minestrone

Cette recette m’a été inspirée de ma chère @sefairefood qui est en train de prendre un max de bon temps à Budapest (je t’envie tant !). C’est mon tout premier Minestrone like. Complètement végétarien et addictif. Ce qui est top c’est que cette recette est hyper équilibrée et saine. Et après les 3 tonnes 5…

Mini entremets abricot et coco

¡ Holà ! Pour ma première publication de l’année j’avais envie de te partager une recette que j’aime beaucoup parce que je l’ai faite et imaginée avec mon cœur pour mes copines @laptitefoodlover@paulinequicuisine@adelinegrn_food je suis partie sur les consignes suivantes : pas de chocolat pour Adeline, pas de mangue pour Pauline. J’avais envie de coco…

Bûche abricot, pistache et praliné

En ce premier jour de rentrée, il me tenait à cœur de faire une publication pour vous souhaiter une très bonne année 2022. J’espère que vous avez profité de vos proches, profité d’être réunis, profité des fêtes pour vous déconnecter du quotidien pas super drôle de ces derniers temps. Vivez l’instant présent à fond. N’oubliez…

Macarons chocolat et noix de coco

Ah vous n’avez pas l’habitude d’une telle productivité de contenu n’est ce pas ? Et c’est pas fini… je viens de voir tout ce que j’avais à publier d’ici Noël et euh… comment dire. Bon je peux me consoler en me disant que je peux toujours les garder pour l’année prochaine.Revenons à nos moutons ou…