J’ai l’impression que la polenta n’est pas hyper populaire chez les estomacs français. Je pense que beaucoup d’entre nous ont été un peu dégoûtés de sa version sèche et sans goût servie quand nous étions petits à la cantine. En même temps la cantine est à l’origine de pas mal de nos goûts et…
Étiquette : parmesan
Röstis de courgettes au parmesan – guide de survie #15
Je vous propose aujourd’hui une façon différente de manger des courgettes. L’intérêt de ces röstis outre leur étonnante facilité, est de pouvoir les déguster de différente manière : en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou d’un féculent, dans un sandwich chaud, à l’apéritif… Vous pouvez également changer leur taille pour par exemple remplacer le bain…
Moelleux à la cacahuètes et au parmesan, sauce tomates pimentée et fromage frais
Voilà plus de trois mois que je n’ai rien posté, mais j’ai passé les trois mois les plus fous de ma vie. Il y a eu tellement de changements, tellement d’événements… Depuis mon déménagement à Paris il y a plus d’un an mon quotidien ne cesse d’être en mouvement et ce mouvement s’est accéléré ces…
Panna cotta de pesto et son crackers au parmesan et à la Vache Qui Rit – Recette anti morosité
J’aime beaucoup cette recette qui est très simple et qui pourtant fait toujours son petit effet lors de l’apéro. Il s’agit de mini panna cottas salées au pesto servies sur un crackers (qui déchire) au parmesan et à la Vache Qui Rit. Pour ma part j’ai pour habitude de faire prendre les panna cottas dans des empreintes « Mini St…
