Pâté de Pâques végétarien – guide de survie #11

Je viens du Poitou-Charentes et chez nous on sert traditionnellement le Pâté de Pâques. Il s’agit d’un pâté en croûte garnis d’oeufs durs. Je crois que c’est également un spécialité berrichonne ou bourguignonne je ne sais plus (Manon tu aurais pu faire des recherches avant d’écrire cet article). Cela fait deux années que je suis…

Cheesecake vegan et sans gluten au cassis et à la noix de coco

J’adore me lancer des défis culinaires et j’ai pris énormément plaisir à relever celui-ci tant il attisait ma curiosité. Cette fois-ci et conformément au régime alimentaire d’un membre de ma famille il fallait réaliser un gâteau d’anniversaire sans gluten, lactose, œuf, soja et miel. J’ai bien été tentée d’adapter une recette classique avec des farines…