Focaccia au chèvre, miel et romarin

Cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer de réaliser une focaccia, je dois avouer que la saison des pique-nique et des barbecues arrivant m’en a donné encore plus envie. L’occasion donc d’un week-end à la mer entre amis s’y prêtant particulièrement bien, je me suis lancée. C’est encore une fois sur mon blog adoré C’est…

Gaufres salées aux courgettes et feta

Parmi les nombreuses affaires que j’ai pu récupérer chez ma maman lors de ma dernière escapade poitevine il y avait mon gaufrier. Je pense que ce l’un de mes appareils qui m’a le plus manqué, j’en allait même à imaginer de m’en racheter un pour assouvir mes envies de gaufres ces deux dernières années. C’aurait…

Cheesecake aux courgettes et au thym

Cela fait un moment que je souhaitais me lancer dans le cheesecake salé mais toujours avec une certaine appréhension . J’avais peur que cela soit trop bourratif, et ne vivant qu’à deux je me suis dit que ça allait certainement être écoeurant de se partager un cheesecake sur plusieurs repas. Et puis je suis tombée…

Comme un Phở, végan aux saveurs thaï

Je prends beaucoup de pincettes pour le titre de cette recette puisque les puristes vont me dire qu’il ne s’agit pas du tout d’un Phở car son bouillon n’est pas réalisé à base de viande et que ce bouillon très goutû est la base même de cette soupe vietnamienne traditionnelle. Donc je rajoute le « comme »…

Grilled cheese cheddar, oignons et champignons

  Depuis mon séjour aux USA j’ai une véritable obsession pour les « grilled cheese ». Les grilled cheese sont des sandwich beurrés sur l’extérieur et poêlés. Une genre de croque-monsieur mais à l’américaine. Quand il fait chaud c’est sympa de pouvoir réaliser ces « croques » sans utiliser votre four. J’ai donc découvert ces sandwichs très gourmands lors…

Croque-Monsieur brioché au samon fumé

Aujourd’hui je viens vous proposer une recette express, simplissime et super bonne. Personnellement j’adore cette recette quand j’ai la flemme de cuisiner puisqu’elle nécessite 3 minutes de préparation top chrono! En plus ces croques sont vraiment délicieux… Leur secret réside dans le fait de les réaliser avec de la brioche au lieu du pain de…

Crumble de tomates cerises et burrata

A chaque fois que l’on me demande mon plat préféré je botte en touche, pourtant je crois que ce que je préfère finalement dans le salé c’est les crumbles ou les tartes. La saveurs italiennes sont également mes préférées et lorsque l’on associe italie et crumble c’est tout simplement extatique. Ce crumble de tomates cerises…

Wings de chou-fleur à la sauce BBQ, sauce ranch

Il y a quelques jours je vous ai publié la recette de la sauce barbecue et vous disant que je l’avais utilisé pour une certaine recette hé bien, voici le jour venu de vous parler de cette recette et quelle recette. Je l’ai donc trouvé sur le blog végétarien (et non végan, sorry girlz) de…