Grilled cheese cheddar, oignons et champignons

  Depuis mon séjour aux USA j’ai une véritable obsession pour les « grilled cheese ». Les grilled cheese sont des sandwich beurrés sur l’extérieur et poêlés. Une genre de croque-monsieur mais à l’américaine. Quand il fait chaud c’est sympa de pouvoir réaliser ces « croques » sans utiliser votre four. J’ai donc découvert ces sandwichs très gourmands lors…

Croque-Monsieur brioché au samon fumé

Aujourd’hui je viens vous proposer une recette express, simplissime et super bonne. Personnellement j’adore cette recette quand j’ai la flemme de cuisiner puisqu’elle nécessite 3 minutes de préparation top chrono! En plus ces croques sont vraiment délicieux… Leur secret réside dans le fait de les réaliser avec de la brioche au lieu du pain de…

Crumble de tomates cerises et burrata

A chaque fois que l’on me demande mon plat préféré je botte en touche, pourtant je crois que ce que je préfère finalement dans le salé c’est les crumbles ou les tartes. La saveurs italiennes sont également mes préférées et lorsque l’on associe italie et crumble c’est tout simplement extatique. Ce crumble de tomates cerises…

Wings de chou-fleur à la sauce BBQ, sauce ranch

Il y a quelques jours je vous ai publié la recette de la sauce barbecue et vous disant que je l’avais utilisé pour une certaine recette hé bien, voici le jour venu de vous parler de cette recette et quelle recette. Je l’ai donc trouvé sur le blog végétarien (et non végan, sorry girlz) de…

Saumon laqué aux saveurs asiatiques

J’ai réalisé cette recette deux fois en peu de temps tellement nous l’avons aimé. Je suis pas super fan de ma photo prise avec les lumières artificielle mais j’avais vraiment envie de vous partager cette recette. La première fois nous avons utilisé du miel pour la marinade et la seconde fois du sirop d’érable. Je…

Frites de polenta au four et aïoli

  J’ai l’impression que la polenta n’est pas hyper populaire chez les estomacs français. Je pense que beaucoup d’entre nous ont été un peu dégoûtés de sa version sèche et sans goût servie quand nous étions petits à la cantine. En même temps la cantine est à l’origine de pas mal de nos goûts et…

Buns à la patate douce, épinards, champignons et houmous

Ca y est le confinement est derrière nous (je l’espère du moins). Pour ma part la règle qui reste de mise est le télétravail, c’est dingue de se dire qu’on a passé une saison entière à la maison. Néanmoins l’avantage que j’y trouve c’est d’avoir le temps de cuisiner de délicieux repas et d’essayer de…