Cette salade est une recette que j’affectionne beaucoup. A la fois fraîche et extra légère, elle a beaucoup de goût surtout si on choisi les bons produits. Elle est composée de tranches de radis (Ici les Pink Beauty que vous trouverez facilement en magasin bio ou chez @grandfrais ), des suprêmes d’orange (j’ai pris la…
Catégorie : Entrées
Nems végétariens
Ceci est un appel national que je fais aujourd’hui : la Chine et le Japon sont deux pays différents ! Ah oui bon je vous vois venir « nan mais attends on est trop au courant quoi ». Eh bah pas tout le monde figurez-vous parce qu’on m’a déjà dit suite à mon voyage à Tokyo (oui…
Samoussas thon et asperges
Je vous ai parlé il y a quelques jours de mon colis @cassegrain_fr reçu contenant tout un tas de super conserves de légumes. J’avais notamment reçu des asperges blanches. Il faut savoir que j’adore ce légume mais il est très fugace comme la figue et sa saisonnalité est très courte. Je pense alors que la…
Tiramisu à la ratatouille
Entre la distance, le reconfinement et aussi notre côté raisonnable nous avons profité de nos proches à peine 24h. Ca nous a quand même sacrément regonflé le coeur d’être aux côtés de nos parents car même à plus de 30 ans on reste des nenfants et avoir sa maman qui nous mitonne de bons petits…
Cupcakes de Noël
Si l’automne est une saison inspirante je dois dire que la période de Noël l’est encore plus. Je prends énormément de plaisir à developper des recettes de Noël tant dans leur réalisation que leur shooting. Pour ces cupcakes j’avais bien trop hâte de vous les montrer tellement je trouve l’idée excellente (inspirée sur Pinterest). J’ai…
Toasts de pain de seigle, figues et fourme d’ambert
Ah mais je vous avais dit que je vous soulerais avec les figues et tant qu’il y en aura chez le primeur ça continuera ! Je crois bien que je les préfère en salé… on a plutôt l’habitude de les voir avec du fromage de chèvre mais j’ai eu envie de les associer à la…
Muffins courgettes et pesto
Après mon post un peu bizarre de tarte végane au yaourt et aux graines de chia j’avais envie de revenir à un basique en toute simplicité. J’ai donc réalisé ces muffins extra moelleux avec des courgettes pour profiter pleinement de la saison. Je les ai garni d’un petit topping d’une délicieuse ricotta di buffala, devinez…
Wraps de roquette aux aubergines, purée de sésame, grenade et cacahuètes
Cette recette de wraps de roquette aux aubergines, purée de sésame, grenade et cacahuètes a émergé un soir lorsque j’étais au lit. Dîtes moi que je ne suis pas la seule à élaborer des recettes pour m’endormir je vous en prie… Donc j’ai imaginé ces wraps tout verts colorés avec la chlorophylle de la roquette,…
Tartelettes fleur de courgettes
Cette année plus que jamais j’ai envie de profiter des légumes de saison. Depuis que je vis en région parisienne j’ai dû mal à consommer beaucoup de légumes puisque je refuse d’acheter des légumes de saison qui viennent d’un autre pays que la France (alors bien sûr ce n’est pas valable pour ce qui ne…
Gaufres aux patates douces
Ah les gaufres de patate douce, depuis le temps que je les voyais tourner sur les réseaux sociaux j’avais vraiment envie de goûter et encore une fois j’ai un vrai coup de coeur pour cette recette. Déjà elles sont visuellement magnifique avec leur couleur très dorée et ce que j’ai apprécié par dessus tout…