Mini cheesecake Oréo

Cette année ce n’est pas une mais deux recettes Halloweenesques que je vous propose. Si vous préférez les traditionnelles araignées, citrouilles et autres momies à mes délires galactiques, cette recette est pour vous. J’ai donc imaginés ces cheesecakes individuels décorés de mini oréos affreusement mignons (je craque pour ces mini-monstres). Je vous prépare d’ailleurs une…

Marbré au chocolat

La rentrée approchant j’avais très envie de vous partager cette recette idéale pour le goûter. Je l’ai d’ailleurs préparé pour ma petite nièce et elle a beaucoup apprécié. Avec son faux air du fameux Savane, ce cake marbré au chocolat – ou plutôt au cacao – est très facile à réaliser. En fait j’avoue que…

Number cake exotique

Une collègue m’a commandé un gâteau d’anniversaire pour 8 ans de sa fille. Un peu motivée par ce challenge et beaucoup motivée par l’affection que je lui porte j’ai tout de suite acceptée. Son choix s’est porté sur un number cake exotique. Je l’ai donc réalisé avec une douce chantilly mascarpone vanille (qui a un…

Cake infiniment vanille

Ladies and Gentlemen, Mesdames et Messieurs, let me introduce the best ever cake tu goûteras dans ta vie. Alors oui faut aimer la vanille, le moelleux, le gourmand, l’équilibre en sucre, la petite croûte croustillante, le côté humide et l’explosion de réconfort que cette dégustation risque de te procurer. Ce cake est donc une tuerie…