Catégorie : Desserts

¡ Holà ! Pour ma première publication de l’année j’avais envie de te partager une recette que j’aime beaucoup parce que je l’ai faite et imaginée avec mon cœur pour mes copines @laptitefoodlover@paulinequicuisine@adelinegrn_food je suis partie sur les consignes suivantes : pas de chocolat pour Adeline, pas de mangue pour Pauline. J’avais envie de coco…

En ce premier jour de rentrée, il me tenait à cœur de faire une publication pour vous souhaiter une très bonne année 2022. J’espère que vous avez profité de vos proches, profité d’être réunis, profité des fêtes pour vous déconnecter du quotidien pas super drôle de ces derniers temps. Vivez l’instant présent à fond. N’oubliez…

A deux jours du réveillon de Noël je vous propose une seconde bûche. Comme un bijou je l’ai parée d’un voile cuivré. Elle m’a été inspirée de @pauline_delights et se compose d’une soyeuse mousse bavaroise au café et à l’érable, d’un doux crémeux érable et vanille, d’un praliné coulant à l’érable et d’un biscuit madeleine érable et…

Qui dit décembre dit recette ultra de saison. Je vous raconte pas l’odeur dans la maison mes petits amis… Pfouloulou. A défaut de pouvoir vous partager l’olfaction de la bête je vous laisse imaginer la moelleuseté (oui on dit ça) de ce cupcake à la citrouille (potimarron, courge musquée, butternut ça marche aussi). Avec un…

Salut toi 🙌🏻 je te présente ma première bûche de l’année. Plutôt facile à faire elle n’en est pas moins délicieuse surtout si t’aimes le chocolat. Sur la base du classique royal au chocolat tu as une dacquoise noisette et un croustillant praliné. Mais surtout la mousse au chocolat renferme un onctueux insert namelaka chocolat…

J’aime les flans. Que dis-je j’adore les flans! Mais alors j’ai une confession a faire.. je n’aime pas la pâte des flans. Donc généralement je racle à la petite cuillère le flan en laissant la pâte. Ce qui fait mal au coeur on est d’accord. J’avais vu traîner depuis bien longtemps que les réseaux le…

Tous les ans à l’automne je fais au moins un carrot cake. Pour autant je n’ai pas eu le temps l’année dernière de vous partager ma recette fétiche et quelle recette fétiche. Très sincèrement pour moi c’est le meilleur carrot cake qui soit. Il est tel que je l’aime : équilibré en saveurs, d’un moelleux…

Hello there 👋 bon on est bien en novembre y a pas de doute. Le bout de mon nez est tellement gelé que je commence à envisager de me faire rajouter des vaisseaux sanguins à l’intérieur pour irriguer tout ça. Non mais très clairement je me demande si mon nez est si long que ça…

Cette année ce n’est pas une mais deux recettes Halloweenesques que je vous propose. Si vous préférez les traditionnelles araignées, citrouilles et autres momies à mes délires galactiques, cette recette est pour vous. J’ai donc imaginés ces cheesecakes individuels décorés de mini oréos affreusement mignons (je craque pour ces mini-monstres). Je vous prépare d’ailleurs une…

Publication à deux voix aujourd’hui.Je suis une pâtissière. Et pour ma publication annuelle pour Octobre rose je ne pouvais pas ne pas mettre mon « art » au service de la prévention. Mais j’avais surtout envie de donner la parole à mon amie Célia du compte @mon_seinpathique_copain « Le cancer du sein est tout sauf rose. Il n’a…