English Muffins – Guide de survie #5

Le petit déjeuner est sans aucun doute mon repas préféré. Je mets vraiment un point d’honneur à me faire de parfaits petits déjeuners le week-end quitte à les prendre tardifs et ne pas déjeuner. Le temps de prendre le temps de se poser devant sa tasse de café fumant et de déguster au choix du…

Babka chocolat et noisettes – Guide de survie #3

La Babka est une brioche marbrée d’origine polonaise qui avait le vent en poupe il y a quelques années sur la blogosphère (je dirai vers 2013-2014…). A l’époque cela ne me tentait pas plus que ça puisque j’avais quelques aprioris notamment sur la consistance de cette brioche qui m’apparaissait assez sèche. Récemment elle a été…

Baguettes viennoises

J’adore cette recette de baguettes viennoises pour de multiples raisons. La première et fondamentale c’est qu’elle est tout simplement excellente. Je la réalise fréquemment et je congèle mes baguettes que je repasse quelques minutes au four afin de les déguster lors des petits déjeuners du week-end. Elles sont excellente tièdes avec un petit peu de…

Brioche bouclette à la pâte à tartiner

Voila une recette de brioche toute jolie et délicieuse que vous pouvez décliner à l’infini. Pour ma part je l’ai fourré avec une pâte à tartiner (sans huile de palme de préférence) mais vous pouvez la laisser nature ou mettre de la confiture de lait, de framboises… j’imagine même qu’en enlevant le sucre de la…

Les meilleurs cinnamon rolls du monde

J’aime beaucoup essayer les recettes de pâtisseries venues d’ailleurs. Avec une bonne grosse dose de culpabilité je regarde les vidéos – généralement américaines – de réalisations de gâteaux absolument indécents tant ils sont extra-riches en matières grasses et en sucres. Et franchement bien souvent ça a l’air terrible (dans tous les sens du terme). Je…

Le résultat du concours « 1 an de Pix’Elles » pour le 100ème article de ce blog – ou « vous-n’avez-jamais-vu-autant-de-recette-postées-en-une-seule-fois-sur-ce-blog » XD

Coucou les bibous ! Alors alors nous voici nous voilà et comme promis à la fin de cet article nous dévoilerons la grande gagnante de notre concours « 1 an de Pix’Elles ». Donc c’est avec un immense plaisir que ce soir je vais vous faire partager les délicieuses recettes des blogueuses que j’ai pu tester et…

Ronde Inter Blog n°1 (#27) : Les croissants rapides et faciles de Natty !

Coucou les p’tits loups! Je suis désolée pour mon manque d’assiduité de cette semaine. En effet je n’ai pas posté d’article depuis 7 jours et j’en suis sincèrement désolée. Bon pour ma gouverne j’ai rendu mon mémoire de fin d’études jeudi matin et je le bossais depuis trois ans (en particulier depuis l’année dernière) et…