Comme à chaque fois que je déguste une recette de @paulinequicuisine je suis complètement sous le charme. Cette recette, j’ai eu le plaisir de voir Pauline la préparer sous mes yeux et de la déguster dans la foulée. J’ai adoré. Tant et si bien que j’ai eu envie de la refaire au plus vite et…
Catégorie : Apéritifs
Mini poivrons farcis à la ricotta
Je vous partage aujourd’hui un vrai coup de cœur pour cette recette. Déjà parce que le poivron est un de mes légumes préférés, et aussi de par sa simplicité et sa rapidité puis bon c’est vraiment trop mignon non ? Allez on compte 5 minutes de préparation à tout casser et 30 minutes de cuisson….
Financier géant au pesto et tomates cerises
cakecorner.fr Aujourd’hui je vous parle d’une recette qui m’a fait de l’oeil il y a maintenant un an et qui n’est jamais sortie de ma tête. Elle provient de ma copinaute @adelinegrn_food Il s’agit de LA recette parfaite pour vos apéro ou pique nique de l’été : un financier géant au pesto et aux tomates…
Pesto
Quand nous sommes rentrés de vacances j’ai eu l’immense joie de découvrir que mon petit potager en l’espace d’une semaine s’était épanoui comme jamais. Mon pied de basilic notamment était énorme. Je vous cache pas que j’ai eu presque la larme à l’œil en voyant des petites tomates pousser car je n’ai jamais réussi à…
Samoussas thon et asperges
Je vous ai parlé il y a quelques jours de mon colis @cassegrain_fr reçu contenant tout un tas de super conserves de légumes. J’avais notamment reçu des asperges blanches. Il faut savoir que j’adore ce légume mais il est très fugace comme la figue et sa saisonnalité est très courte. Je pense alors que la…
Tiramisu à la ratatouille
Entre la distance, le reconfinement et aussi notre côté raisonnable nous avons profité de nos proches à peine 24h. Ca nous a quand même sacrément regonflé le coeur d’être aux côtés de nos parents car même à plus de 30 ans on reste des nenfants et avoir sa maman qui nous mitonne de bons petits…
Bouchées apéritives au curry, cream cheese et saumon fumé
A l’approche des fêtes je vous propose une petite recette pour l’apéritif extra facile et rapide. Il s’agit de bouchées moelleuses au curry garnie de saumon fumé et de cream cheese Philadelphia. Cette recette me vient de mon ancienne vue de conseillère Demarle à l’époque elle tournait sous le nom de « bidules au saumon », ça…
Plateau de fromage
Ce soir je vous présente mon interprétation du plateau de fromage parfait. N’en déplaise à ceux qui n’aiment pas le fromage de chèvre il en est essentiellement composé. Vous trouverez donc sur la gauche des boules de fromage de crottin de chèvre mixé avec de la faisselle enrobées de bretzels mixés. En bas à droite…
Pickles rick
Le week-end dernier nous sommes allés du côté de Chartres visiter les parents de mon amoureux. J’ai beaucoup d’admiration pour leur mode de vie puisqu’ils aspirent à être autosuffisants Et par conséquent cultivent un maximum de choses. Moi qui ne sais pas garder une plante sans la faire mourir dans les 24 heures je…
Toasts de pain de seigle, figues et fourme d’ambert
Ah mais je vous avais dit que je vous soulerais avec les figues et tant qu’il y en aura chez le primeur ça continuera ! Je crois bien que je les préfère en salé… on a plutôt l’habitude de les voir avec du fromage de chèvre mais j’ai eu envie de les associer à la…