Tarte saumon & poireaux

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je reviens avec une tarte simple, rapide mais terriblement efficace ! Elle fait fureur !!!! A tester ;)

Tarte saumon & poireaux

 

Ingrédient (6 personnes 9PPT/part)
3 poireaux
1 càc d’huile
Le jus d’1/2 citron
500g de saumon frais
3 càs de crème fraiche 15% (moi je préfère à 5%)
2 oeufs
1 pâte feuilletée
4 càc de parmesan râpé

Préparation :
Emincer les poireaux et les faire revenir dans l’huile d’olive à la sauteuse. Pour éviter que ça n’accroche, ne pas hésiter à rajouter un peu d’eau. Ajouter le citron en fin de cuisson. Saler & poivrer.
Couper le saumon en dés et l’ajouter au poireaux cuit accompagné de la crème fraîche et des oeufs battus.
Déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte et verser la préparation dessus. Saupoudrer de parmesan et enfourner 45 minut dans un four préchauffé à 180 °C.

Alors, vous en pensez quoi ?

Pauline

22 commentaires Ajouter un commentaire

  1. hello Pauline!
    ça y est on a faim…c’est malin!
    tout à fait le genre de tarte que l’on adore!
    Bon dimanche

  2. sympa comme tarte j’adore

  3. ça fait bien envie! Merci pour ta recette!

  4. Cécile dit :

    Elle ferait fureur aussi sur ma table cette tarte. Bon dimanche!

  5. doudoute dit :

    c’est une alliance que j’adore miiiam

  6. Bacchus dit :

    Rapide et délicieux, c’est parfait.
    Bonne fin de soirée

  7. chrystel56 dit :

    Parfait pour nous. Merci Pauline.
    Chrys

  8. fabienne dit :

    Je ne suis pas très saumon mais j’adore le poireau et … les recettes simples et efficace ! donc je te pique l’assiette ! bises et bonne semaine.

  9. Aurore dit :

    Elle a l’air délicieuse! c’est ma tarte salée préférée!!! bizz.

  10. Mapopotte dit :

    une association que j’adore !

  11. sorawel dit :

    saumon poireaux je ne resiste pas!!

  12. Wattoote dit :

    ça ne m’étonne pas qu’elle ait fait fureur en tout cas ici tout ce que j’aime aussi

  13. Moi j’en pense … que je vais tester c’est sur!! Plein de bisous!!!

  14. Je pense … que j’en prendrai !!!
    Belle soirée, Sandrine

  15. sandra dit :

    hum…en voilà une belle association!

  16. Doria dit :

    C’est une excellente tarte avec une belle association d’ingrédients ! Saumon et poireaux, quel régal !
    Très bonne soirée en ce mardi,
    Bisous, Doria

  17. gourmandelise dit :

    Simple et tellement bonne cette tarte!!

  18. choupette88 dit :

    Je passes te souhaiter un bon vendredi et de bonnes fêtes de Pâques !
    Bisoussssss

  19. ed dit :

    merci pauline pour cette recette qui me tente énormément

  20. jeanne dit :

    Il est superbe, bravo !!!!!!!!

  21. Angie dit :

    saumon / poireaux ! j’affectionne tout particulièrement cette association ;)
    Biz & très agréable soirée!

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