Petits pains comme au resto

Qu’est-ce qu’il est satisfaisant de pouvoir déguster son propre pain et surtout de le trouver absolument délicieux. Je vous avais d’ailleurs montré en story mes petits pains home made comme ceux du resto et il était temps que je vous en partagé la simplissime recette. Pour les fêtes ça peut être la grande classe de…

Flan pâtissier sans pâte

J’aime les flans. Que dis-je j’adore les flans! Mais alors j’ai une confession a faire.. je n’aime pas la pâte des flans. Donc généralement je racle à la petite cuillère le flan en laissant la pâte. Ce qui fait mal au coeur on est d’accord. J’avais vu traîner depuis bien longtemps que les réseaux le…

Carrot cake

Tous les ans à l’automne je fais au moins un carrot cake. Pour autant je n’ai pas eu le temps l’année dernière de vous partager ma recette fétiche et quelle recette fétiche. Très sincèrement pour moi c’est le meilleur carrot cake qui soit. Il est tel que je l’aime : équilibré en saveurs, d’un moelleux…

Cilbir

Comme à chaque fois que je déguste une recette de @paulinequicuisine je suis complètement sous le charme. Cette recette, j’ai eu le plaisir de voir Pauline la préparer sous mes yeux et de la déguster dans la foulée. J’ai adoré. Tant et si bien que j’ai eu envie de la refaire au plus vite et…

Crumble aux pommes

Hello there 👋 bon on est bien en novembre y a pas de doute. Le bout de mon nez est tellement gelé que je commence à envisager de me faire rajouter des vaisseaux sanguins à l’intérieur pour irriguer tout ça. Non mais très clairement je me demande si mon nez est si long que ça…

Bao buns végétariens

Cette recette est un de mes coups de cœur de l’année en matière de recette salée (ex aequo avec mes hot dogs végétariens). Tant et si bien que cette recette vient nourrir mon fantasme de Coffee Shop. Je vous explique. Dans mon rêve j’ouvre un Coffee Shop ici à Tours. Et pour le lunch je…

Pâte à tartiner au sirop d’érable

Amoureux du sirop d’érable vous allez m’adorer. Que dites vous d’une recette ultra facile et rapide qui vous permettra d’obtenir une délicieuse pâte à tartiner au sirop d’érable avec 2 ingrédients seulement ? Je suis sûre que ça vous tente. Alors laissez-moi vous tenter un peu plus en vous disant que cette divine pâte à…

Donuts Galaxy

On peut dire qu’en ce moment je suis dans ma phase bleue 💙. Alors non ceette fois-ci il n’y a point de fleur de pois papillon mais on parle bien de recette Halloweenesque pour les petits extra-terrestres 👽. Ces donuts Galaxie aux frontières du réel m’ont beaucoup amusé et en plus ils sont incroyablement délicieux….

Mini cheesecake Oréo

Cette année ce n’est pas une mais deux recettes Halloweenesques que je vous propose. Si vous préférez les traditionnelles araignées, citrouilles et autres momies à mes délires galactiques, cette recette est pour vous. J’ai donc imaginés ces cheesecakes individuels décorés de mini oréos affreusement mignons (je craque pour ces mini-monstres). Je vous prépare d’ailleurs une…

Entremets litchi, framboise, rose façon magnum pour Octobre rose

Publication à deux voix aujourd’hui.Je suis une pâtissière. Et pour ma publication annuelle pour Octobre rose je ne pouvais pas ne pas mettre mon « art » au service de la prévention. Mais j’avais surtout envie de donner la parole à mon amie Célia du compte @mon_seinpathique_copain « Le cancer du sein est tout sauf rose. Il n’a…