Mini entremets abricot et coco

¡ Holà ! Pour ma première publication de l’année j’avais envie de te partager une recette que j’aime beaucoup parce que je l’ai faite et imaginée avec mon cœur pour mes copines @laptitefoodlover@paulinequicuisine@adelinegrn_food je suis partie sur les consignes suivantes : pas de chocolat pour Adeline, pas de mangue pour Pauline. J’avais envie de coco…

Bûche abricot, pistache et praliné

En ce premier jour de rentrée, il me tenait à cœur de faire une publication pour vous souhaiter une très bonne année 2022. J’espère que vous avez profité de vos proches, profité d’être réunis, profité des fêtes pour vous déconnecter du quotidien pas super drôle de ces derniers temps. Vivez l’instant présent à fond. N’oubliez…

Macarons chocolat et noix de coco

Ah vous n’avez pas l’habitude d’une telle productivité de contenu n’est ce pas ? Et c’est pas fini… je viens de voir tout ce que j’avais à publier d’ici Noël et euh… comment dire. Bon je peux me consoler en me disant que je peux toujours les garder pour l’année prochaine.Revenons à nos moutons ou…

Madeleines au citron

C’est pas évident de trouver LA bonne recette de madeleine. A mon sens la parfaite madeleine doit être bossue, ferme sans être sèche et bien parfumée. Celles que je vous propose aujourd’hui sont celles que je préfère et que je mets dans mes petits paquets gourmands que j’offre pour Noël. Délicatement parfumées au citron elles…

Bûche au café et sirop d’érable

A deux jours du réveillon de Noël je vous propose une seconde bûche. Comme un bijou je l’ai parée d’un voile cuivré. Elle m’a été inspirée de @pauline_delights et se compose d’une soyeuse mousse bavaroise au café et à l’érable, d’un doux crémeux érable et vanille, d’un praliné coulant à l’érable et d’un biscuit madeleine érable et…

Biscuits Bretzel Vanille

J’ai décidé de vous faire découvrir aujourd’hui une recette qui me tient particulièrement à cœur! Les biscuits bretzels à la vanille. Cette recette, je vous l’accorde ne paie pas de mine puisqu’elle est tirée d’un vieux livre de cuisine pour enfants à deux doigts de s’effriter. Mais cette recette est ma toute première « vraie » recette…

Cupcakes à la citrouille

Qui dit décembre dit recette ultra de saison. Je vous raconte pas l’odeur dans la maison mes petits amis… Pfouloulou. A défaut de pouvoir vous partager l’olfaction de la bête je vous laisse imaginer la moelleuseté (oui on dit ça) de ce cupcake à la citrouille (potimarron, courge musquée, butternut ça marche aussi). Avec un…

Bûche chocolat et fleur de sel

Salut toi 🙌🏻 je te présente ma première bûche de l’année. Plutôt facile à faire elle n’en est pas moins délicieuse surtout si t’aimes le chocolat. Sur la base du classique royal au chocolat tu as une dacquoise noisette et un croustillant praliné. Mais surtout la mousse au chocolat renferme un onctueux insert namelaka chocolat…

Vin chaud

Le vin chaud. Quoi de plus réconfortant ? C’est le goût de la saison froide (j’ai envie de dire hiver mais nous y sommes pas encore). C’est super facile à réaliser et surtout vraiment délicieux. J’ai imaginé mon shooting comme une soirée enneigée autour de la cheminée à siroter son vin chaud comme une ôde…

Petits pains comme au resto

Qu’est-ce qu’il est satisfaisant de pouvoir déguster son propre pain et surtout de le trouver absolument délicieux. Je vous avais d’ailleurs montré en story mes petits pains home made comme ceux du resto et il était temps que je vous en partagé la simplissime recette. Pour les fêtes ça peut être la grande classe de…